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KALE VERDE ECOLÓGICO
Precio por manojo.
Kale o col rizada, un vegetal de hojas de color verde intenso. Pertenece a la familia del brócoli, de la coliflor y coles de Bruselas. Tiene hojas crujientes y fibrosas y un sabor expectacular.
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Es originaria de Asia menor y siempre ha sido muy consumida en Europa Central, ahora también más conocida en Estados Unidos.
Es un superalimento cargado de vitaminas y minerales. Se habla sobre sus propiedades anticancerígenas y desintoxicantes, que limpian hígado y sangre.
Una pequeña porción tiene más calcio que la leche, más hierro que la carne, una gran cantidad de vitamina C, K y A.
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