De 9 a 13 y de 15:30 a 17h | 
Menestra de Verduras al Estilo Sotifest
A finales de Abril se celebra en nuestra localidad Caparroso, la festividad de San Marcos, también conocido como «día del Pan y queso» Este día …
Espárragos con Vinagreta de Verduritas
Cómo nos encantan los espárragos, y la temporada es corta, así que aquí os proponemos otra receta que aprendimos en BioCultura Barcelona. >> Comprar Espárrago …
Breve Historia de la Menestra
La menestra, aunque citada en 1837 como “cierto género de guisado o potaje hecho de diferentes yerbas o legumbres” por el Diccionario de la Real …
Aperitivo rapidito: montadito de espinacas y huevo
Cuando vas justa de tiempo para preparar una comida con invitados… ¡Atentos a este aperitivo a base de espinacas! >> Comprar Espinaca Ecológica << INGREDIENTES 300 …
Aperitivo rapidito: montadito de espinacas y huevo Leer más »
Paté de lentejas
El otro día publicamos una receta de pesto de kale para dipear, así que hoy os dejamos otra igual de fácil y no menos sabrosa. …
Alcachofas con pulpo y almejas. ¡Qué ricas!
La alcachofa es una de las verduras más utilizadas dentro de grupo de la Inflorescencia. Destaca por un sabor que combina tonos amargos con dulces …
¡Para triunfar! Espárragos fritos con panceta y bechamel de Idiazabal
El espárrago es una hortaliza muy apreciada. La época de recolección es en primavera y se alarga hasta principios de verano, pudiendo encontrar en nuestra …
¡Para triunfar! Espárragos fritos con panceta y bechamel de Idiazabal Leer más »
Deliciosa Receta de Crema de Espárragos
Empezamos la temporada del Espárrago con una deliciosa receta de crema de espárragos de mi amiga Izaskun, que además va muy bien en dietas de …
¡Popeye lo sabía, la Espinaca nos da la fuerza!
¿Sabías que los nitratos presentes en las espinacas aumentan la fuerza en los músculos? En este artículo te presentamos una receta que además de fácil, …
Bechamel de coliflor
Se acaba la temporada de la Coliflor y os proponemos una receta muy versátil con esta verdura que puedes comprar en nuestra tienda. La bechamel …