«Debemos alimentarnos como nuestros antepasados»
Ayer El Puente Viejo estuvo en una charla en nuestra localidad con el ponente Javier Angulo (INEF y nutricionista). Nos habló de la importancia de volver a …
«No sólo es lo que comemos sino cómo lo comemos»
No queremos caer en tópicos sobre nutrición y como sabemos que enero es un mes difícil en el que retomar los hábitos saludables y las …
¡No se tira nada! Cocina de aprovechamiento con Hummus de Lentejas y Tortilla de Hojas de Borraja
¿Cuántas veces nos ha sobrado un plato de lentejas o garbanzos que no para de dar vueltas por nuestra nevera? En el Puente Viejo no …
Lombarda con manzana y piñones
Hoy os traemos esta deliciosa receta de lombarda con manzana y piñones que te sorprenderá por su sabor y color. Y recuerda, puedes encontrar todos …
Receta de Patatas Especiadas
Estas Navidades, te proponemos esta receta sencilla de patatas especiadas, ideal para compartir con invitados a los que les gustan las especias. Si todavía no …
El brócoli, una col con más calcio que la leche
El brócoli es conocido por ser una col con más calcio que la leche. Llamado ‘la joya de la nutrición’ por ser rico en vitaminas …
Cómo embotar tomate: realiza tus propias conservas caseras
Hola amiga/a de El Puente Viejo, en este artículo vamos a explicarte cómo embotar tomate ecológico de forma 100% natural y casera. Para ello, necesitaremos …
Cómo embotar tomate: realiza tus propias conservas caseras Leer más »
11 Alimentos imprescindibles para un estilo de vida saludable
Después de los meses estivales, las vacaciones, las terracitas, las celebraciones, llega el otoño y toca volver a ponernos los vaqueros y, qué sorpresa, parece …
11 Alimentos imprescindibles para un estilo de vida saludable Leer más »
1000 variedades de patata, para 1000 formas de cocinar
En el mundo podemos encontrar mas de 5000 variedades de patata diferentes, pero sabes cual debes utilizar para hacer la mejor tortilla de patatas,o para …
1000 variedades de patata, para 1000 formas de cocinar Leer más »
¿Cuántos tipos de vegetarianos conoces?
Seguramente hayas oído hablar de personas veganas, vegetarianas, lactovegetarianas o que siguen una alimentación macrobiótica. Pero, ¿en qué consiste cada una de estas dietas? Esta …