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LENTEJA ECO PARDINA

Bolsa de 1 kilo

Se denomina pardina por tener una piel de color pardo que no se desprende durante el cocido.

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Se trata de una legumbre apropiada para ser cocinada en diversos cocidos y sopas. Su pequeño tamaño hace que no sea necesario un largo periodo de remojo antes de ser cocinada.

La lenteja pardina suele desecarse desde su recolección con el objeto de su conservación durante periodo de varios meses.

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