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BORRAJA ECOLÓGICA
Peso aproximado 1Kg (±10%)
La borraja es una verdura de temporada que no es muy conocida en algunas zonas de la península. Sin embargo, el caldo que nos queda tras hervir las borrajas tiene un sabor sutil y está lleno de minerales.
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Más información
Está considerada una verdura de temporada de lujo en países como Francia e Italia y, al ser aromática, combina muy bien con patatas. Tiene un sabor espectacular.
PROPIEDADES
- Tiene muchísimo potasio, calcio, hierro y fósforo.
- Es rica en vitaminas y minerales y tiene propiedades diuréticas
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