CARDO ECOLÓGICO
Por kilos o entero.
El cardo rojo es un placer para los sentidos. Tiene un color característico rosáceo gracias al clima.
El cardo de Ágreda se consume tanto fresco, en ensalada con aceite y vinagre, como cocido, con almendras
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PROPIEDADES
Previene los cálculos biliares, la retención de líquidos y el estreñimiento, favorece el buen funcionamiento del hígado y reduce los niveles de colesterol.
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