CEBOLLA MORADA DE ZALLA ECOLÓGICA

Peso aproximado 1Kg (±10%)

Cebolla morada de Zalla. Cebolla autóctona de Zalla (Bizkaia), de carne dulce, sabrosa y jugosa. No pica. Es muy demandada tradicionalmente para la elaboración de la matanza de cerdo o txarribodas, especialmente para la elaboración de las afamadas morcillas , para ensaladas y guisos