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4,00€
BERENJENA ECOLÓGICA
Peso aproximado 1Kg (±10%)
Tiene la piel morada brillante. En el interior tiene consistencia esponjosa. La variedad más común de las berenjenas tiene un sabor ligeramente amargo.
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Más información
En la cocina italiana es donde más la trabajan. Se come frita, asada, salteada, gratinada, tiene muchas posibilidades.
PROPIEDADES
Tiene muy pocas calorías, y es muy beneficiosa para el tratamiento de la obesidad, problemas de corazón, y la prevención de patologías como el cáncer, reuma, artritis, gota y padecimientos renales y biliares.
Su fibra ayuda a controlar el azúcar y colesterol, y mejoran la actividad intestinal, evitando el estreñimiento. Proporciona ácido fólico
