El otro día publicamos una receta de pesto de kale para dipear, así que hoy os dejamos otra igual de fácil y no menos sabrosa.
Este paté de lentejas es perfecto para desayunar, para hacer bocadillos o como guarnición o snack con pan, o nachos. ¡Y mucho más saludable!
INGREDIENTES
- 400 g de lentejas cocidas (puedes hacerlo si te ha sobrado un plato de la comida)
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 ajo
- Un poco de zumo de limón
Receta de Paté de Lentejas
- Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y batimos hasta que estén bien integrados.
- Conservamos el paté en la nevera en un recipiente hermético. Aguanta al menos una semana.
Silvia
Recuerda que puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog de recetas ecológicas